Jun 14 ,2020. NHK World.

การส่งน้ำแข็งไปขายได้เริ่มขึ้นในจังหวัดยามานาชิ ทางตะวันตกของกรุงโตเกียว ซึ่งช้ากว่ากำหนดการปกติ 2 เดือนเนื่องจากการระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่

ก้อนน้ำแข็งธรรมชาติใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อทำน้ำแข็งไสหรือใช้สำหรับวัตถุประสงค์อื่น ๆ โดยปกติแล้ว บริษัทยัตสึโยชิ ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองโฮกูโตะ เริ่มส่งน้ำแข็งไปยังร้านอาหารและโรงแรมต่าง ๆ ในเดือนเมษายนก่อนช่วงฤดูร้อน

ทว่าบริษัทได้รับคำสั่งซื้อน้อยมากในปีนี้ เนื่องจากความต้องการลดลงอย่างฮวบฮาบ ซึ่งมีสาเหตุมาจากการระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่

น้ำแข็งที่แข็งตัวในสิ่งแวดล้อมตามธรรมชาติในช่วงฤดูหนาวจะเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิ -5 องศาเซลเซียส

น้ำแข็งก้อนใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักราว 50 กิโลกรัมจะถูกตัดเป็นก้อนขนาดประมาณ 15 เซนติเมตร คูณ 15 เซนติเมตร

นายทากานาชิ โทชิฮิซะ แห่งบริษัทยัตสึโยชิ กล่าวว่า เขารู้สึกโล่งใจที่เห็นคำสั่งซื้อค่อย ๆ เพิ่มขึ้น

เขากล่าวแสดงความหวังว่า ผู้คนจะเพลิดเพลินกับน้ำแข็งไสที่ฟูนุ่มปาก ซึ่งทำมาจากน้ำแข็งธรรมชาติกับครอบครัวและเพื่อน ๆ

CR:NHK World